Lahodné mäso Steak Bar Original 20g od firmy Indiana Jerky nadchne každého labužníka.
Informácie o produkte
Indiana beef Jerky je sušené mäso vyrobené podľa starých indiánskych receptúr najnovšími technológiami, prispôsobené chuťovým bunkám Európanov. Indiana beef Jerky je nemastná zdravá desiata výdatná na proteíny, s nízkym obsahom cholesterolu a veľmi nízkym obsahom tuku. Indiana beef Jerky obsahuje údajne zdravší druh soli K-salt (namiesto NaCl KCl), ktorý nezaťažuje negatívne ľudský organizmus prebytkom sodíka.
Príprava hovädzieho steaku je alchýmia. Ani s tým sušeným Steak Bar Original 20g to nie je inak. Každý steakový plátok chudého mäsa náčelník starostlivo usuší tak, aby si zachoval svoju prirodzenú chuť, šťavnatosť a pružnosť. Nakoniec ho zaúdia dymom z bukového dreva. Tak vzniká proteínový snack s typickou chuťou Indiana Jerku, čo dodá poriadny kus energie. 100 g Steak Baru vzniká usušením 209 g surového mäsa.
Hlavné výhody Indiana Jerky 20 g:
nízky obsah tuku (1 gv 20 g výrobku), as tým spojený nízky obsah cholesterolu
Kusy kvalitného mäsa sú zbavené tukových častí a šliach a nakrájané na tenké plátky.
Mäso je v „masírke“ marinované podľa tajnej receptúry.
Potom je ručne kladené na rošty.
Plátky mäsa sa niekoľko hodín sušia pri rôznych teplotách a nakoniec prírodne údia dymom.
Nasleduje strojné krájanie a potom váženie na vibračnej váhe, rozdelenie do sáčkov s absorbérom kyslíka a všetko je nakoniec zabalené v ochrannej atmosfére. Na záver Jerky prejde výstupnou kontrolou a vrecká sa kompletujú do displejov a kartónov. Celý proces je pod stálym veterinárnym dozorom.
Ako sa sušia Jerky ?
Hovädzie JERKY Steak Bar
100g
25g *
GDA 25g **
Energetická hodnota v kJ
1409
352
4%
Energetická hodnota v kcal
336
84
4%
Tuky vg
2,5
0,6
1%
z toho nasýtené vg
0,8
0,2
1%
Sacharidy vg
25,5
6,4
2%
z toho cukry vg
<0,5
<0,5
0%
Bielkoviny (proteíny) vg
52,1
13
26%
Soľ vg
3,4
0,9
14%
* 1 porcia; ** referenčný príjem priemerného dospelého človeka
Nechcete už na výletoch jesť len studené sendviče? Uvarte si teplé jedlo aj v prírode! Čo si vziať so sebou a na čo si dať pozor, to všetko nájdete v dnešnom článku.
Krisztián Vadovszký je členom tímu kuchárov, ktorí sa snažia inšpirovať ostatných k vareniu v prírode. V dnešnom článku vám prináša tri jednoduché recepty, ktoré si môžete na výlete uvariť aj vy.
