Jedlý hmyz
Sušený hmyz, cvrčky, kobylky sú najjednoduchšou cestou, ako výrazne zlepšiť kvalitu a udržateľnosť našej stravy. Aj preto je toto jedlo nazývané jedlom budúcnosti. Cvrček má napríklad približne 18x viac železa ako restovaná bravčová panenka. A oproti steaku z hovädzej sviečkovej má taký chrúst zhruba 11x menej tuku. Obal hmyzu obsahuje chitín, ktorý má pozitívny vplyv na obranyschopnosť organizmu.