Lyofilizované hlavné jedlo pripravené zo 100% prírodných suroviny Lyo food s príchuťou Chilli sin carne je vhodné aj pre vegetariánov aj vegánov.
Informácie o produkte
Poľská spoločnosť Lyo Food dodáva do obchodov kvalitnej lyofilizovanú (= sušenú mrazom) stravu už od roku 1998. Myšlienkou je zabezpečiť horolezcom, turistom, námorníkom extrémnym športovcom či cestovateľom kvalitnú stravu nabitú všetkými dôležitými makroživinami. V roku 2013 dostala jedlá lyo Food zlaté ocenenie Industry Awards, čo je jedno z najprestížnejších ocenení, ktoré je udeľované iba výrobkom najvyššej akosti a kvality s inovatívnou myšlienkou. Jedlá lyo Foods sú 100% vyrobené z čerstvého a prírodných ingrediencií, z ktorých si spoločnosť časť pestuje len pre seba.
Vegánska verzia obľúbeného Chilli con carne , varená iba z BIO surovín. Plná chuť a vôňa chilli, výživnej fazule, aromatickej papriky a olivy a polenta tvoria z tohto pokrmu úžasný chuťový zážitok.
Pri lyofilizovaní, teda sušení mrazom si všetky suroviny, ktoré sú 100% prírodné, uchovajú pôvodnú formu aj tvar a tým aj zdraviu prospešné látky a vitamíny. Vďaka nízkej hmotnosti celého vrecka s jedlom ho môžete ľahko prevážať a zbytočne vám nesťaží batožinu. Jedlo tiež neobsahuje žiadne umelé prísady, farbivá či dochucovadlá. Spoločnosť má aj svoje vlastné plantáže a väčšinu produktov vyrába práve zo svojich vypestovaných plodín.
Vrecko je hermeticky uzavreté, vďaka čomu je jedlo ľahko a dlho skladovateľné. Po odtrhnutí hornej časti obalu vzniká z vrecka nádobka, z ktorej môžete hotové jedlo rovno konzumovať po zaliatí horúcou vodou.
Prednosti jedla Lyo food:
firma venuje vysokú pozornosť nielen procesu sušenia vymrazovaním, ale aj spôsobu prípravy jedál
vyberajú vysoko kvalitné prísady
každé jedlo sa varí - rovnako ako normálne jedlo - pred tým, než je lyofilizované
na prípravu jedla sú použité iba 100% čerstvé a prírodné suroviny
niektoré druhy ovocia a zeleniny pestujú na svojich poliach
Vysoká nutričná hodnota - Mrazením sušenej potraviny majú veľmi vysoký obsah kalórií. Navyše udržujú všetky prírodné vitamíny a minerály. Jedlá vám uľahčia dlhotrvajúci fyzický špičkový výkon.
Nízka hmotnosť - Počas lyofilizačného procesu sa odstraňuje 98% obsahu vlhkosti , čo vedie k výraznému zníženiu hmotnosti. Jedlo je ľahké a kompaktne zabalené.
Dlhá životnosť - Jedlá môžu byť uložené po mnoho rokov. Vzhľadom na to, že sa počas procesu vymrazovania odstráni obsah vody, sú inhibované účinky mikroorganizmov a enzýmov. Každé puzdro je hermeticky utesnené a obsahuje absorbér kyslíka.
Spôsob prípravy:
odtrhnite hornú časť obalu nad znovu uzatvárateľným pásikom
vyberte pohlcovač vlhkosti a nalejte uvedené množstvo horúcej alebo vriacej vody
dôkladne premiešajte a obal znovu uzavrite
počkajte približne 10 minút a potom odtrhnite hornú časť obalu pod pásikom
Nechcete už na výletoch jesť len studené sendviče? Uvarte si teplé jedlo aj v prírode! Čo si vziať so sebou a na čo si dať pozor, to všetko nájdete v dnešnom článku.
Krisztián Vadovszký je členom tímu kuchárov, ktorí sa snažia inšpirovať ostatných k vareniu v prírode. V dnešnom článku vám prináša tri jednoduché recepty, ktoré si môžete na výlete uvariť aj vy.
