Firma Lyo Food pripravila dehydrovanú stravu Bigos (tradičné poľské jedlo z kapusty a mäsa) s hmotnosťou 500 g, ktorá je pripravená lyofilizáciou. To znamená, vákuovým vymrazovaním. Bez konzervačných látok!
Informácie o produkte
Poľská spoločnosť Lyo Food dodáva do obchodov kvalitnej lyofilizovanú (= sušenú mrazom) stravu už od roku 1998. Myšlienkou je zabezpečiť horolezcom, turistom, námorníkom extrémnym športovcom či cestovateľom kvalitnú stravu nabitú všetkými dôležitými makroživinami. V roku 2013 dostala jedlá lyo Food zlaté ocenenie Industry Awards, čo je jedno z najprestížnejších ocenení, ktoré je udeľované iba výrobkom najvyššej akosti a kvality s inovatívnou myšlienkou. Jedlá lyo Foods sú 100% vyrobené z čerstvého a prírodných ingrediencií, z ktorých si spoločnosť časť pestuje len pre seba.
Veľmi kvalitné jedlo Lyo food Bigos, čo je tradičné poľské jedlo vyrobezné z kapusty a mäsa s hmotnosťou 500 g je ideálne na expedície, výlety, výpravy do neznáma, ale aj na rybárčenie, yachting, seakajaky, jednoducho všade, kde hmotnosť hrá rolu. Bigos uvarené firmou Lyo Food je veľmi kvalitne spracované jedlo. Je balené v špeciálnom hliníkovom obale, ktorý chráni pred vlhkosťou a teplotou. Preto jedlo nestráca výživnú hodnotu, vôňu a chuť a je pripravené na okamžitú konzumáciu. Pre jedlá sú použité iba 100% prírodné a čerstvé prísady . Nepoužívajú sa žiadne konzervačné látky , alebo umelé prísady do potravín. Z tohto pravidla nehodlá firmy Lyo Food ustúpiť!
Prednosti jedla Lyo food:
firma venuje vysokú pozornosť nielen procesu sušenia vymrazovaním, ale aj spôsobu prípravy jedál
vyberajú vysoko kvalitné prísady
každé jedlo sa varí - rovnako ako normálne jedlo - pred tým, než je lyofilizované
na prípravu jedla sú použité iba 100% čerstvé a prírodné suroviny
niektoré druhy ovocia a zeleniny pestujú na svojich poliach
Vysoká nutričná hodnota - Mrazením sušenej potraviny majú veľmi vysoký obsah kalórií. Navyše udržujú všetky prírodné vitamíny a minerály. Jedlá vám uľahčia dlhotrvajúci fyzický špičkový výkon.
Nízka hmotnosť - Počas lyofilizačného procesu sa odstraňuje 98% obsahu vlhkosti , čo vedie k výraznému zníženiu hmotnosti. Jedlo je ľahké a kompaktne zabalené.
Dlhá životnosť - Jedlá môžu byť uložené po mnoho rokov. Vzhľadom na to, že sa počas procesu vymrazovania odstráni obsah vody, sú inhibované účinky mikroorganizmov a enzýmov. Každé puzdro je hermeticky utesnené a obsahuje absorbér kyslíka.
Spôsob prípravy:
odtrhnite hornú časť obalu nad znovu uzatvárateľným pásikom
vyberte pohlcovač vlhkosti a nalejte uvedené množstvo horúcej alebo vriacej vody
dôkladne premiešajte a obal znova uzavrite
počkajte približne 10 minút a potom odtrhnite hornú časť obalu pod pásikom
Nechcete už na výletoch jesť len studené sendviče? Uvarte si teplé jedlo aj v prírode! Čo si vziať so sebou a na čo si dať pozor, to všetko nájdete v dnešnom článku.
Krisztián Vadovszký je členom tímu kuchárov, ktorí sa snažia inšpirovať ostatných k vareniu v prírode. V dnešnom článku vám prináša tri jednoduché recepty, ktoré si môžete na výlete uvariť aj vy.
