Značku Drip it založili v roku 2014 dvaja nadšenie baristi Jirka Gomola a Tomáš Hodermarsky, ktorí hľadali prenosný a jednoduchý spôsob ako si aj na cestách s batohom vychutnať výbornú kávu. Po skúšanie a výrobe niekoľkých prototypov nakoniec objavili v Japonsku hotové riešenie.
Výsledkom je 10 g čerstvo pomletých výberových zŕn v šikovnom filtra, vďaka ktorému je príprava filtrovanej kávy hračka aj tam, kde nemáte kávovar ani iné vybavenie, stačí vám jednoducho hrnček a horúca voda.
V súčasnej dobe praženia kávy a balenie do filtrov prebieha v Nemecku, balenia a expedície potom z pražského Smíchova. Avšak chlapci už majú plán o presune výroby kompletne do Českej Republiky.
