Preskočiť na kategórie produktov Preskočiť na košík Preskočiť na navigáciu

Ako variť v prírode - recepty

Krisztián Vadovszký je členom tímu kuchárov, ktorí sa snažia inšpirovať ostatných k vareniu v prírode. V dnešnom článku vám prináša tri jednoduché recepty, ktoré si môžete na výlete uvariť aj vy.

Obsah

Úvod
Cibuľové krúžky so syrom a vajcami
Dip z kyslej smotany
O autorovi
Pikantné kuracie nugetky
Užitočné odkazy

Úvod

Krisztián Vadovszký z tímu Rabbit Chef nám už v predchádzajúcom článku poradil pár užitočných rád, ako variť vonku. Dočítate sa v ňom, čo nezabudnúť doma alebo na čo si dávať pri varení v prírode pozor. Dnes sa s vami podelí o niekoľko obľúbených receptov, ktoré si môžete vyskúšať aj vy!

Cibuľové krúžky so syrom a vajcami

Na prípravu cibuľových krúžkov budete potrebovať:

vajce
syr
cibuľa
olej

Vajce rozbite, rozšľahajte vidličkou a do rozmiešaných vajec nastrúhajte syr. Cibuľku nakrájajte na kolieska a dajte smažiť na troche oleja.

Cibuľové krúžky nechajte chvíľku smažiť, potom ich naplňte vajcom a osmažte z oboch strán dozlatista. (Na fotografiách je používaný hobo varič.)

Dip z kyslej smotany

Na omáčku budete potrebovať:

kyslú smotanu
majonézu
cesnak
soľ
čierne korenie
sušený medvedí cesnak

Ingrediencie môžete upravovať podľa vlastnej fantázie a chuti. Začínajúci kuchári si môžu pochutnať iba na vajciach a dipe, tí pokročilejší môžu pokrm doplniť o pečené kuracie nugety.

O autorovi

Krisztián Vadovszky

Krisztián trávi väčšinu svojho voľného času v prírode, testuje rybárske vybavenie (Fox Rage, Deeper Sonar, Rabbit Dam Crew) a venuje sa vareniu (Rabbit Chef's). Už 11 rokov pracuje v banke a žije v bezprostrednej blízkosti Bakony a Balatonu v Maďarsku. Rybárčiť sa učil už ako dieťa a vareniu v prírode sa začal venovať práve vďaka rybárskym výpravám.

Pikantné kuracie nugetky

Na kuracie prsia budete potrebovať:

kuracie prsia
korenie na kuracie mäso
sezam
tekvicové semienka
olej

Kuracie prsia nakrájajte na prúžky a nechajte marinovať v korení na kuracie mäso s trochou oleja. Namarinované mäso posypte sezamom, tekvicovými semienkami a osmažte. (Na fotografiách je používaný plynový varič.)

Pri varení vonku je dôležitá aj vaša vlastná kreativita, nebojte sa teda experimentovať.

Dobrú chuť!

Užitočné odkazy

Autor: Krisztián Vadovszky, Rabbit Chef's

Zdroje: archív autora, Rabbit Chef's

Čo si zbaliť na vodu

Poradňa

Ako sa zbaliť na vodu? Čo si vziať so sebou a čo naopak nechať doma? Inšpirujte sa v našom dnešnom článku.

Ako variť v prírode

Poradňa

Nechcete už na výletoch jesť len studené sendviče? Uvarte si teplé jedlo aj v prírode! Čo si vziať so sebou a na čo si dať pozor, to všetko nájdete v dnešnom článku.

Ako sa pripraviť na maratón

Poradňa

Marcel Fronko je vášnivý bežec. O svoj tréningový plán a skúsenosti s prípravou na maratón sa s vami podelil v dnešnom článku. Ak sa práve pripravujete na maratónsky beh alebo iné bežecké preteky, potom je tento článok práve pre vás!