Ako variť v prírode - recepty
Poradňa
Krisztián Vadovszký je členom tímu kuchárov, ktorí sa snažia inšpirovať ostatných k vareniu v prírode. V dnešnom článku vám prináša tri jednoduché recepty, ktoré si môžete na výlete uvariť aj vy.
Jetboil Joule od firmy Jet Boil je outdoorový varič určený pre ohrev tekutín a prípravu jedla aj v náročných klimatických podmienkach.
Americká spoločnosť Jet Boil založená v roku 2001 dvojicou cestovateľov Dwightom Aspinwall a Perrym Dowstem sa špecializuje na variče a príslušenstvo k nim a všeobecne na výrobky spojené s varením a stravovaním, a to aj v najextrémnejších podmienkach. Práve neohrabanosť a zložitosť dovtedy dostupných varičov viedla oba pánov k tomu, že začali experimentovať a vymýšľať varič tak, aby obstál aj v najťažších podmienkach. Striedavo trávili čas na expedíciách a v laboratóriu, kde svoje skúsenosti prenášali do vývoja. Až nakoniec v roku 2003 vznikol Personal Cooking System, celý prepracovaný systém varenia s patentovaným FluxRing (tepelný výmenník) a varičom využívajúcim maximálne výkon k ohrevu s minimálnou tepelnou stratou s integrovanou nádobou a izolačným krytom.
V systéme nájdete celý rad možností rozšírenia, ako napríklad sitko na kávu, ktoré vám behom sekundy premenia varič vo french press.
Premyslenú, revolučný konštrukciu variče Jetboil Joule ocenia predovšetkým priaznivci vysokohorskej turistiky. Do varnej nádoby s objemom 2,5 litra sa vojde kompletná podstavec s horákom, nič sa nemusí zostavovať a montovať, preto je ihneď pripravený na použitie. Práve pre veľký objem nádoby je varič vhodný aj pre skupinu 3 až 5 osôb. Patentovaná konštrukcia horáka, kedy sa plyn predhrieva v prívodnej trubičke a systém prevrátenej kartuše prispievajú k dokonalému spaľovaniu plynu a jeho maximálnej účinnosti. Tú ešte zvyšuje výmenník z eloxovaného hliníka. Vďaka týmto vychytávkam si bez problému pripravíte horúci pokrm a nápoj aj v mrazivých teplotách do -12 st. Celzia.
Značka | Jet Boil |
---|---|
Hmotnosť
|
790 g |
Rozmery
|
16,5 x 20,3 cm |
Výkon variča
|
3000 W |
Doba uvarenia 1 l
|
160 s |
Piezo
|
Áno |
Záručná doba | 2 roky |