Ako variť v prírode - recepty
Poradňa
Krisztián Vadovszký je členom tímu kuchárov, ktorí sa snažia inšpirovať ostatných k vareniu v prírode. V dnešnom článku vám prináša tri jednoduché recepty, ktoré si môžete na výlete uvariť aj vy.
Spoľahlivý, bezpečný a neuveriteľne kompaktný varič JETBOIL Minimo Realtree je určený nielen k rýchlemu ohrevu vody, ale aj k pomalému varenie na menšom plameni.
Americká spoločnosť Jet Boil založená v roku 2001 dvojicou cestovateľov Dwightom Aspinwall a Perrym Dowstem sa špecializuje na variče a príslušenstvo k nim a všeobecne na výrobky spojené s varením a stravovaním, a to aj v najextrémnejších podmienkach. Práve neohrabanosť a zložitosť dovtedy dostupných varičov viedla oba pánov k tomu, že začali experimentovať a vymýšľať varič tak, aby obstál aj v najťažších podmienkach. Striedavo trávili čas na expedíciách a v laboratóriu, kde svoje skúsenosti prenášali do vývoja. Až nakoniec v roku 2003 vznikol Personal Cooking System, celý prepracovaný systém varenia s patentovaným FluxRing (tepelný výmenník) a varičom využívajúcim maximálne výkon k ohrevu s minimálnou tepelnou stratou s integrovanou nádobou a izolačným krytom.
V systéme nájdete celý rad možností rozšírenia, ako napríklad sitko na kávu, ktoré vám behom sekundy premenia varič vo french press.
Model variče Minimo od firmy Jetboil ponúka veľmi jemnú reguláciu a spotrebu plynu v kombinácii s výbornou kompaktnosťou systému. Všetky súčasti sa jednoducho zmestia do varnej nádoby a nezaberú žiadne zbytočné miesto v batohu. Nádoba sedí pevne na variči, takže nehrozí žiadne náhodné vyliatie. Tepelný výmenník Fluxring na dne nádoby, ktorý firma Jetboil vymyslela, výrazne zabraňuje úniku tepla, zvyšuje účinnosť variča a znižuje spotrebu plynu. O pohodlné varenie sa stará predovšetkým horák minima s veľmi jemnou reguláciou plynu, kovové madlo nádoby a tiež nízka výška nádoby, vďaka ktorej sa z nádoby lepšie jej.
Nový regulátor tlaku má primárne 2 hlavné prednosti oproti ostatným, neregulovaným varičom - zaisťuje stále rovnaký výkon až do poslednej kvapôčky plynu a až do -6 ° C a tiež zaisťuje bezproblémový a úsporný chod vo vyšších nadmorských výškach. Iné, neregulované variča strácajú tlak z kartuší vplyvom nižšieho atmosferického tlaku.
S týmto varičom sú kompatibilné skrutkovacie kartuše .
Značka | Jet Boil |
---|---|
Hmotnosť
|
415 g |
Rozmery
|
12,7 x 15,2 cm |
Výkon variča
|
1750 W |
Doba uvarenia 1 l
|
270 s |
Piezo
|
Áno |
Záručná doba | 2 roky |
Kód produktu | 76003931 |
EAN: | 0893483000946 |