Ako variť v prírode - recepty
Poradňa
Krisztián Vadovszký je členom tímu kuchárov, ktorí sa snažia inšpirovať ostatných k vareniu v prírode. V dnešnom článku vám prináša tri jednoduché recepty, ktoré si môžete na výlete uvariť aj vy.
Ak potrebujete kompaktný a rýchly varič do kempu, Jetboil Flash™ Camo je ideálnou voľbou.
Americká spoločnosť Jet Boil založená v roku 2001 dvojicou cestovateľov Dwightom Aspinwall a Perrym Dowstem sa špecializuje na variče a príslušenstvo k nim a všeobecne na výrobky spojené s varením a stravovaním, a to aj v najextrémnejších podmienkach. Práve neohrabanosť a zložitosť dovtedy dostupných varičov viedla oba pánov k tomu, že začali experimentovať a vymýšľať varič tak, aby obstál aj v najťažších podmienkach. Striedavo trávili čas na expedíciách a v laboratóriu, kde svoje skúsenosti prenášali do vývoja. Až nakoniec v roku 2003 vznikol Personal Cooking System, celý prepracovaný systém varenia s patentovaným FluxRing (tepelný výmenník) a varičom využívajúcim maximálne výkon k ohrevu s minimálnou tepelnou stratou s integrovanou nádobou a izolačným krytom.
V systéme nájdete celý rad možností rozšírenia, ako napríklad sitko na kávu, ktoré vám behom sekundy premenia varič vo french press.
Turistický varič Jetboil Flash ™ Camo je ideálnym spoločníkom do kempu, ale aj na vysokej výstupy. Stlačením tlačidla zapálite, do dvoch a pol minút uvaríte. Varič za dve a pol minúty privedie pol litra vody do varu za akéhokoľvek počasia. Model Flash ™ pojme 100g kartuši . Horák je vybavený reguláciou a bajonetový sa spojí s varnou nádobou a zaistí maximálnu efektivitu a rýchlosť varenia. Stabilitu zaisťuje trojnožka. Plastový kryt skvele poslúži ako odmerka s ryskami aj ako hrnček. Celú sadu bezpečne schováte do izolačného neoprénového obalu, vybavený držiakom na príbor, ideálny pre kompaktné príbory Jetboil Jetset.